飲食店業界の低迷事情

飲食業界について、低迷の最新情報をまとめてみた。

コロナでこれ低迷が更に伸びるかもしれません。

個人でやっていたり、スーパーで仕入れしてる店舗とか、いま大丈夫かな?と思うところもありますが、食材を求める人がいる限り未来はあると思うので頑張りましょう!!

政府からは、落ち着いたら

to go キャンペーン?を飲食店向けにやると言っていましたが、まだ明確にはなっていないようです。

いい面は別の機会に笑っ

バーガーキングは、2019年だけでも負債店の23店舗閉店

幸楽苑も1月に51店舗閉店を発表

いきなりステーキは、74店舗閉店単価が高いなど、新しくやったオイスター+ステーキもそこまで伸びなかったようです。

いきなりステーキの社長がTV出てましたが、


凄いのが、努力の量がずば抜けてるなと思います。


思いついたのをボイスメモにいれ、ノートに書き込むのを毎日やっているらしいです。
ノートの山が凄い。


トップがこんな努力してるってのは、心動かされますね。

ってな感じで大手も悩んでる。

まだまだ頑張りましょう!!

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